Винодельня Martin Faixó

В 2000 г. семья Мартин Файшо приступила к реализации инновационного проекта: возрождению виноградников в природном парке мыса Креус. Четыре года спустя, в присутствии членов семьи и их друзей, прошел первый сбор винограда вручную, продолжающий традиции предков. Лишь в 2007 г. различные вина, производимые здесь, вышли на рынок под наименованиями Cadac и Perafita, под защитой наименования по происхождению Эмпорда. Вина семьи Мартин Файшо, которые производятся в Кадакесе, обязаны своим названием традиционному сельскому дому 'мас' Са-Перафита, возведенному в XIV в. и расположенному между муниципальными округами Кадакес, Розес и Порт-де-ла-Сельва, который семья приобрела в 2003 г., чтобы восстановить его и перестроить под винодельню и сельскую гостиницу. В его бочках производятся вина с собственной индивидуальностью, которые восплощают в себе особенности здешней минеральной почвы, омываемой двумя морями и овеваемой ветром 'трамунтана'. Ярким примером этого влияния является Cadac - элитное вино этой винодельни.

ЯЗЫКИ, НА КОТОРЫХ ПРОВОДЯТСЯ ЭКСКУРСИИ

каталанский, испанский, английский и французский