Защищенное географическое указание «Телятина Пиренеев Каталонии»

С пастбищ каталонских Пиренеев, на которых преобладает пиренейская порода коров, поставляется телятина высочайшего качества. Это нежное мясо с превосходными органолептическими свойствами. Натуральное питание животных, их перевозка на бойню, убой, разделка и выдержка мяса в течение семи дней строго регулируются для обеспечения этого высокого качества.