Compartir

Ориол, Эдуард и Матеу уже давно хотели начать новый совместный проект. Теперь, когда ресторан El Bulli находится в процессе трансформации, у них появилось время для реализации собственного проекта. Их ресторан, расположенный в старом районе Кадакеса, обладает собственной индивидуальностью: само здание, его расположение и история отражают в себе суть селения и его природного окружения. Их цель заключается в том, чтобы создать здесь приятную и комфортную атмосферу для посетителей. Краеугольным камнем гастрономической философии, которой руководствуются в ресторане Compartir, стали традиционные легкие закуски, которые издавна готовят во всех каталонских домах. Ресторан предлагает кухню в современном стиле на основе гастрономических традиций региона Эмпорда, которая понравится самым разным клиентам.